Name: Quiche con Tomate, Albahaca y Ajo
Prep time: 10 s
Cook time: 60 s
Total time: 70 s
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 tazas de crema agria; 1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1/2 taza (2 onzas) de queso parmesano ralladouso dividido; 4 huevos grandesligeramente batidos; 1/4 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta negra molida; 1 corteza para pastel sin hornear de 9 pulgadas (volumen de 4 tazas); 3 cucharadas de pan seco rallado sazonado; 1 cucharadita de hojas de albahaca secastrituradas o 1 cucharada de albahaca fresca picada; 3 dientes de ajofinamente picados; 1 3/4 tazas de tomates en cubos frescos o enlatadosescurridos; 1/4 taza de aceitunas picadas

Carnation® Milks

Quiche con Tomate, Albahaca y Ajo

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

1 hr

Porciones

8 porciones

Este sabroso Quiche con Tomate, Albahaca y Ajo está enriquecido con crema agria y aceitunas para crear un plato sabroso que es ideal para el almuerzo, el brunch o la cena.

INGREDIENTES

●

1 1/2 tazas de crema agria
●

1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●

1/2 taza (2 onzas) de queso parmesano rallado, uso dividido
●

4 huevos grandes, ligeramente batidos
●

1/4 cucharadita de sal
●

1/4 cucharadita de pimienta negra molida
●

1 corteza para pastel sin hornear de 9 pulgadas (volumen de 4 tazas)
●

3 cucharadas de pan seco rallado sazonado
●

1 cucharadita de hojas de albahaca secas, trituradas o 1 cucharada de albahaca fresca picada
●

3 dientes de ajo, finamente picados
●

1 3/4 tazas de tomates en cubos frescos o enlatados, escurridos
●

1/4 taza de aceitunas picadas

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 350º F.

Paso 2

Batir la crema agria, la leche evaporada, 1/4 taza de queso, los huevos, la sal y la pimienta en un tazón mediano; verter en la corteza. Combinar el queso restante, el pan rallado, la albahaca y el ajo en un tazón pequeño; espolvorear sobre la mezcla de crema agria. Cubrir con los tomates y las aceitunas.

Paso 3

Hornear durante 50 a 60 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos antes de servir.

INGREDIENTES

1 1/2 tazas de crema agria
1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
1/2 taza (2 onzas) de queso parmesano rallado, uso dividido
4 huevos grandes, ligeramente batidos
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 corteza para pastel sin hornear de 9 pulgadas (volumen de 4 tazas)
3 cucharadas de pan seco rallado sazonado
1 cucharadita de hojas de albahaca secas, trituradas o 1 cucharada de albahaca fresca picada
3 dientes de ajo, finamente picados
1 3/4 tazas de tomates en cubos frescos o enlatados, escurridos
1/4 taza de aceitunas picadas

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