Desayuno

Waffles Benedictos

Carnation® Milks
Waffles Benedictos
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Inspirada en los Huevos Benedictos de los restaurantes de cinco estrellas, esta divertida y deliciosa receta es como un sándwich abierto de waffles. En lugar de la miel de maple, adereza tus waffles con huevos esponjosos y una salsa de queso rica y cremosa para un desayuno irresistible que a tus invitados les encantará.
INGREDIENTES
Paso 1
Combinar 3/4 de taza de leche evaporada, el queso y la harina en una cacerola pequeña. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, durante unos 3 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa se espese un poco hasta obtener una consistencia cremosa. Retirar del fuego; tapar.
Paso 2
Tostar los waffles de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mantenerlos caliente.
Paso 3
Batir la leche evaporada restante, los huevos, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Rociar una sartén grande con el spray antiadherente; calentar a fuego medio. Verter la mezcla de huevo en la sartén. Cocinar, revolviendo con frecuencia, hasta que los huevos estén cocidos.
Paso 4
Para armar: Cubrir cada waffle con huevos, salsa de queso, tocino y cebollino.
INGREDIENTES
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