Name: Estrata Italiana de Calabaza
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 12
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 libra de salchicha italiana dulcesin envolturas; 1 cebolla pequeñapicada; 1/2 taza de pimiento verde picado; 1/2 taza de pimiento rojo picado; 2 dientes de ajofinamente picados; 12 tazas (aproximadamente 1 libra de pan) de pan italiano o francéscortado en cubos de 1 1/2 pulgada; 2 tazas (8 onzas) de queso mozzarella rallado; 2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 4 huevos grandes; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 1/2 cucharadita de orégano secotriturado; 1/2 cucharadita de albahaca secatriturada; 1/2 cucharadita de mejorana secatriturada

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar la salchicha, la cebolla, los pimientos y el ajo. Cocinar, revolviendo para desmenuzar la salchicha, durante 7 a 10 minutos o hasta que la salchicha ya no esté rosada; escurrir.

Paso 3

Combinar los cubos de pan, el queso y la mezcla de salchicha en un tazón grande. Batir la leche evaporada, la calabaza, los huevos, la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca y la mejorana en un tazón mediano. Verter sobre la mezcla de pan, revolviendo suavemente para humedecer el pan. Verter en el molde preparado.

Paso 4

Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que esté listo. Servir tibio.