HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F. Forrar una bandeja para hornear con lados con papel de aluminio.
Paso 2
Combinar la salchicha y el pan rallado en un tazón grande. Formar la mezcla en 60 albóndigas de 1 pulgada. Colocar en la bandeja para hornear preparada.
Paso 3
Hornear por 15 minutos o hasta que ya no esté rosado. Escurrir las albóndigas en platos forrados con papel toalla.
Paso 4
Mientras tanto, combinar la salsa marinara, la leche evaporada y las hojuelas de pimiento rojo en una cacerola grande. Cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que hierva a fuego lento. Agregar las albóndigas; remover.
Paso 5
Servir la mitad de la salsa y las albóndigas sobre los espaguetis cocidos. Decorar con perejil, si lo deseas.
Congelar la salsa restante y las albóndigas para otra comida. Descongelar en el refrigerador y volver a calentar en el microondas o en la estufa. Servir con pasta de tu elección.
INGREDIENTES