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Salmón con crema de maíz y eneldo
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 15 min
Cocción 25 min
Total 40 min
Preparación 15 min
Cocción 25 min
El salmón con una deliciosa salsa cremosa de maíz con sabor a eneldo es un plato fresco y sabroso, ideal para comidas familiares o para recibir invitados.
El salmón con crema de maíz y eneldo es una opción fantástica para una cena con invitados o una comida familiar inolvidable. Esta deliciosa receta de LECHES CARNATION® combina un suculento salmón con una cremosa salsa de maíz, lo que realza de forma magnífica el perfil de sabores del plato. Gracias a la leche evaporada reducida en grasa al 2% de NESTLÉ® CARNATION®, la salsa resulta aún más deliciosa y adquiere una textura rica y aterciopelada que combina a la perfección con el salmón.
Los protagonistas de este plato son el salmón y el maíz, que combinan a la perfección con el eneldo, creando un plato apetecible y satisfactorio. Estos sabores se combinan a la perfección para ofrecer una experiencia deliciosa desde el primer bocado hasta el último.
Ideal para diversas ocasiones, desde el Día del Padre hasta una sencilla cena de primavera, la preparación fácil y rápida de este plato lo hace accesible a cocineros de todos los niveles. Con muy poco esfuerzo, podrás preparar un plato principal delicioso para cualquier reunión.
El salmón con crema de maíz y eneldo es una opción fantástica para una cena con invitados o una comida familiar inolvidable. Esta deliciosa receta de LECHES CARNATION® combina un suculento salmón con una cremosa salsa de maíz, lo que realza de forma magnífica el perfil de sabores del plato. Gracias a la leche evaporada reducida en grasa al 2% de NESTLÉ® CARNATION®, la salsa resulta aún más deliciosa y adquiere una textura rica y aterciopelada que combina a la perfección con el salmón.
Los protagonistas de este plato son el salmón y el maíz, que combinan a la perfección con el eneldo, creando un plato apetecible y satisfactorio. Estos sabores se combinan a la perfección para ofrecer una experiencia deliciosa desde el primer bocado hasta el último.
Ideal para diversas ocasiones, desde el Día del Padre hasta una sencilla cena de primavera, la preparación fácil y rápida de este plato lo hace accesible a cocineros de todos los niveles. Con muy poco esfuerzo, podrás preparar un plato principal delicioso para cualquier reunión.
Ingredients
Key Ingredient
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Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Precalienta el horno a 325°F. Forra la bandeja para hornear con papel aluminio. Rocía el papel con el spray antiadherente.
Paso 2
Rocía una sartén antiadherente grande con spray antiadherente; caliéntala a fuego medio-alto. Coloca el salmón en la sartén. Cocínalo, dándole vuelta una vez, durante 3 minutos o hasta que se dore un poco. Retíralo de la sartén; colócalo con la piel hacia abajo sobre la bandeja para hornear que preparaste. Espolvoréalo con 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Paso 3
Hornea el salmón de 15 a 20 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente cuando se le hace la prueba del tenedor. No lo hornees demasiado. El tiempo en el horno varía un poco según el grosor de los filetes.
Paso 4
Combina en la sartén, mientras tanto, el maíz, la leche evaporada, la harina, el ajo en polvo, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta. Cocina la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo de vez en cuando, hasta que rompa a hervir ligeramente. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina esto, revolviéndolo de vez en cuando, de 5 a 7 minutos o hasta que espese un poco. Retíralo del fuego; incorpora la mitad del eneldo.
Paso 5
Para servir, vierte la mezcla de maíz en un platón para servir o distribuye la mezcla entre 6 platos. Pon el salmón encima. Espolvoréalo con el resto del eneldo.
Puedes utilizar 1 libra de granos de maíz frescos en vez del congelado.
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Preparación: 5 min,
Cocción: 5 min
Fácil
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