Desayuno

Quiches en miniatura de brócoli y queso

Carnation® Leches
Quiches en miniatura de brócoli y queso
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
23 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones
Horneadas hasta alcanzar un dorado perfecto, estas mini quiches individuales sin masa están rellenas de queso cheddar, brócoli y pimiento. Son el complemento perfecto para cualquier brunch, cena, comida compartida o bufé.

Las mini quiches de brócoli y queso cheddar sin masa de LECHES CARNATION® ofrecen una experiencia deliciosa para cualquier ocasión. Imagina dar un bocado a un manjar esponjoso y sabroso en el que la armoniosa combinación de brócoli tierno y queso cheddar fuerte envuelve tus papilas gustativas. Cada mini quiche de brócoli y queso cheddar gana en sabor gracias a la leche evaporada reducida en grasa al 2% de NESTLÉ® CARNATION®, que le aporta esa textura cremosa que tanto te gusta.

Ideales para las reuniones de brunch, estas mini quiches son una opción excelente para un desayuno del Día de la Madre, un delicioso dulce de Pascua o incluso un sencillo snack matutino. Diseñadas para ser fáciles de preparar y, al mismo tiempo, muy deliciosas, entran dentro de la categoría de recetas fáciles y se pueden preparar en una hora o menos.

Tanto si estás organizando un brunch para un baby shower o si buscas un plato principal sin carne, las mini quiches de brócoli y queso cheddar sin masa son una opción ideal. Estas delicias de un solo bocado, horneadas a la perfección, serán todo un éxito entre invitados de todas las edades.

INGREDIENTES

Paso 1
Precalienta el horno a 350°F. Engrasa y ligeramente enharina 12 tazas para muffins de 2 1/2 pulgadas.
Paso 2
Bate bien la leche evaporada, los huevos, la harina, la sal y la pimienta negra en un tazón mediano utilizando un batidor de varillas. Incorpora el queso, el brócoli y el pimiento. Pon de 1/4 a 1/3 de taza de mezcla en cada una de las tacitas que preparaste, llenándolas casi hasta el borde*. Revuelve la mezcla con frecuencia para distribuir los ingredientes de forma pareja.
Paso 3
Hornea las quiches de 23 a 28 minutos hasta que queden doraditas o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro éste salga limpio. Deja enfriar los moldes 15 minutos. Pasa un cuchillo o una espátula plana pequeña por todo el borde de las tacitas. Retira las quiches con cuidado.

* Nota:

El número de quiches que obtendrás depende del tamaño de las tacitas para muffins. Quizás haya que ajustar el tiempo en el horno.

Consejo:

Las quiches se pueden preparar con anticipación y congelar. Para recalentar, coloca en una bandeja para hornear y hornea en horno precalentado a 325 ° F durante 25 a 30 minutos o, coloca de 2 a 4 quiches en un plato apto para microondas y calienta en potencia media alta (70%) durante 2 1/2 a 5 minutos o hasta que esté caliente.

INGREDIENTES

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