Desayuno

Quiche Lorraine de Carnation

Carnation® Leches
Quiche Lorraine de Carnation
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
5 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
35 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
La cebolla picada, el queso suizo rallado y el huevo forman una mezcla sabrosa para esta quiche lorraine. Este plato al horno con una masa de bordes altos y sazonado con pimienta y nuez moscada es ideal para una cena parroquial, una comida compartida o un bufé; también se puede cortar en rodajas finas para servirlo como aperitivo o guarnición.

La quiche lorraine con leche evaporada es una sabrosa combinación de sabores clásicos e intensos, ideal para ocasiones como el brunch de Pascua o un delicioso desayuno del Día de la Madre. Esta receta, enriquecida con las LECHES CARNATION®, pone de relieve la cremosa versatilidad de la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® que convierte el plato en la estrella de cualquier comida. Considera esta quiche lorraine con leche evaporada como la opción perfecta para tu próximo brunch, gracias a su textura apetecible y su sabor intenso.

Lo que distingue a esta quiche es la incorporación de leche evaporada en la masa que mejora la consistencia de la mezcla de huevos y le da un sabor suave y delicioso en cada bocado. Mientras disfrutas de esta receta de quiche de leche evaporada, apreciarás la armoniosa combinación de cebolla sazonada y queso suizo, envuelta en una masa perfectamente horneada. Ideal para preparar comidas de forma sencilla, este plato combina elegancia y sencillez por lo que es una opción adecuada para cocineros de todos los niveles. Sírvelo como plato principal o como un plato de huevos especial; sus ingredientes lo hacen aún más apetecible para todas tus celebraciones festivas y reuniones de temporada.

INGREDIENTES

Paso 1
Precaliente el horno a 350º F.
Paso 2
Cocine el tocino en un sartén grande sobre fuego moderado. Cuando el tocino empiece a dorarse, agregue la cebolla. Cocine hasta que el tocino quede crujiente y luego escúrralo. Espolvoree el queso en el fondo de la corteza. Cubra con la mezcla de tocino. Combine y mezcle bien la leche evaporada, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un tazón pequeño. Vierta sobre la corteza.
Paso 3
Hornee por 30 a 35 minutos o hasta que inserte un cuchillo justo a la mitad del borde y el centro y salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.

NOTA:

El quiche es un plato versatil que se puede servir en ocasiones variables desde el desayuno hasta la cena y como aperitivo, es excepcional. Al momento de hornear, si usa un molde de metal o de aluminio, colóquelo encima de una bandeja para hornear de fondo grueso precalentada.

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