Desayuno

Quiche de Jamón y Queso Suizo

Carnation® Leches
Quiche de Jamón y Queso Suizo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
45 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
La quiche es un plato ideal para cualquier comida del día. Una base de tarta de bordes altos rellena de deliciosos ingredientes, como jamón sabroso, queso suizo y leche evaporada. Prueba estas variantes de mini quiches como entrante o sírvelas solas como snack.

La quiche de jamón y queso suizo es una deliciosa creación culinaria ideal para cualquier comida, desde el brunch hasta la cena. Esta quiche de jamón y queso suizo combina el sabroso jamón con el sabor avellanado del queso suizo, creando una mezcla armoniosa perfecta para cualquier ocasión. La quiche adquiere un toque especial gracias a la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® que le da una textura cremosa y un sabor intenso que combina a la perfección con el resto de ingredientes.

Envuelta en una base de tarta de borde alto, esta receta de quiche de jamón y queso suizo es un auténtico festín para los sentidos. Cada porción de esta quiche de jamón y queso con leche es una delicia que combina a la perfección los sabores del jamón ahumado y el queso picante en cada bocado. Perfecta para celebraciones primaverales como la Semana Santa o el Día de la Madre, o simplemente como plato principal sencillo y elegante, la quiche de jamón y queso suizo da un toque especial a cualquier mesa en la que se sirva.

Para los amantes de las combinaciones clásicas, esta quiche de jamón y queso suizo ofrece un sin ser demasiado complicada de preparar, por lo que es ideal para cocineros de todos los niveles. Ya sea como plato principal o como un sustancioso plato de brunch, la quiche de jamón y queso suizo destaca por su intenso sabor y su cremosa textura.

INGREDIENTES

Paso 1
Calienta el horno a 350° F.
Paso 2
Espolvorea 1/2 taza de queso, jamón y cebollitas en la corteza de pay. Bate juntos la leche evaporada, huevos, harina, sal y pimienta en un tazón grande. Vierte la mezcla en la corteza; espolvorea con el queso restante.
Paso 3
Hornea durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio y seco. Deja enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos antes de servir.

Para Mini Quiches de Aperitivo:

Utiliza 3 cortezas de pay refrigeradas. Engrasa moldes de panecillos o molletes (muffins) en miniatura. Desmolda las cortezas en una superficie ligeramente enharinada. Corta 14 redondeles de 2 y 1/2 (dos y media) pulgadas en cada corteza. Presiona un círculo de masa en el fondo y los lados de cada moldecito. Repite la operación con la masa restante. Combina el queso, jamón, cebollitas, 2/3 taza (una lata de 5 onzas fluidas) de leche evaporada, 2 huevos (ligeramente batidos), 2 cucharadas de harina, sal y pimienta en un tazón grande; mezcla todo bien. Pon la mezcla por cucharadas en las pequeñas cortezas, llenándolas hasta 3/4 de su capacidad. Hornea en el horno precalentado a 350° F. durante 20 a 25 minutos o hasta que las cortezas estén ligeramente doradas. Enfría ligeramente; levanta el borde de los quiches con la punta de un cuchillo. Sírvelos tibios o congélalos, después que se hayan enfriado, para servirlos en otra ocasión. Rinde 3 docenas y media.

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