Name: Puré de Raíz de Apio
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 libras de raíz de apio (aproximadamente 3 medianas); 1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 2 cucharadas de mantequilla sin sal; Sal marina al gusto; Pimienta negra molida al gusto; Tomillo fresco para decorar

INGREDIENTES

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1 1/2 libras de raíz de apio (aproximadamente 3 medianas)
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1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
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2 cucharadas de mantequilla sin sal
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Sal marina al gusto
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Pimienta negra molida al gusto
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Tomillo fresco para decorar

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

(12 oz)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Recortar los extremos de la raíz de apio y luego pelar. Cortar en trozos de 1 pulgada.

Paso 2

Colocar en una cacerola mediana; cubrir con agua. Agregar un poco de sal y dejar hervir. Reducir el fuego a medio-bajo; cocinar de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir.

Paso 3

Transferir la raíz de apio al procesador de alimentos o licuadora; agregar la leche evaporada y la mantequilla. Tapar; procesar hasta que quede suave. Condimentar con sal, pimienta y tomillo.