Postre de Duraznos

Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con spray para hornear. Dejar de lado.

Combine 1 taza de harina, azúcar granulada, polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano. Agregue la leche evaporada y el huevo. Mezclar para combinar. Dejar de lado.

En un tazón grande, combine los duraznos, el jugo de limón, 1/4 de cucharadita de sal marina, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y 1 cucharada de harina.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio; agregue la mezcla de durazno. Cocine de 4 a 5 minutos hasta que esté burbujeante y ligeramente espeso, revolviendo según sea necesario.

Coloque la mezcla de harina en el fondo del plato preparado. Vierta el relleno encima de la corteza.

Hornear por 35-40 minutos o hasta que la cobertura suba y esté dorada. Retirar del horno y enfriar en una rejilla para enfriar durante al menos 30 minutos antes de servir.