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Pollo con Salsa Poblano
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 25 min
Cocción 10 min
Total 35 min
Preparación 25 min
Cocción 10 min
El pollo con salsa poblana es un plato excepcional que combina a la perfección el pollo jugoso con los sabores intensos y ahumados de los chiles poblanos. Esta deliciosa receta de LECHES CARNATION® promete una experiencia deliciosa en cada bocado.
Elaborado con leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y caldo granulado sabor a pollo MAGGI, este pollo con salsa poblana queda envuelto en una salsa cremosa y sabrosa que combina a la perfección con la carne jugosa y tierna. La salsa aterciopelada aporta una textura rica y suave que combina a la perfección con el picante suave de los chiles poblanos, creando una experiencia gastronómica sabrosa y satisfactoria.
Ideal para el almuerzo o la cena, este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida entre semana o una celebración especial como el Cinco de Mayo. Es una receta sencilla y fácil de seguir, lo que la convierte en una opción deliciosa y sin complicaciones para tu plato principal. Es una opción estupenda que aporta calidez y satisfacción a tus comidas.
Ingredients
Key Ingredient
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Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Precalentar el horno a 450 ° F.
Paso 2
Cortar los poblanos por la mitad y colocarlos en una bandeja para hornear engrasada. Asarlos en el horno de 15 a 25 minutos hasta que estén suaves y ligeramente ampollados. Dejar que se enfríen un poco antes de usarlos.
Paso 3
Colocar la leche evaporada, los poblanos asados, el ajo y el caldo en la licuadora; tapar. Licuar hasta obtener la consistencia deseada (salsa gruesa o suave).
Paso 4
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregar la harina, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Incorporar poco a poco la mezcla de poblano. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y se espese. Rinde aproximadamente 2 tazas.
Paso 5
Para servir, las pechugas de pollo cocidas se pueden colocar en platos individuales o todas en una fuente para servir. Verter la salsa sobre las pechugas de pollo. Si queda algo de salsa, colocarlo en un tazón o una jarra pequeña para que todos disfruten.
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Preparación: 5 min,
Cocción: 5 min
Fácil
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