Platos Fuertes
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Pasta con Jamón y Pesto
Carnation® Milks
Pasta con Jamón y Pesto
Level
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Servings
10 porciones
- ¿Tienes un poco de jamón extra de la comida navideña? Entonces prueba esta deliciosa mezcla de jamón, pasta y verduras en salsa cremosa de pesto. Este platillo es tan bueno que nunca pensarás en esta comida como sobras.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1 caja (12 onzas) de rotini tricolor seco o pasta en forma de espiral (aproximadamente 3 1/2 tazas)
- ●1 bolsa (16 onzas) de mezcla congelada de brócoli, coliflor y zanahorias
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●2 tazas (paquete de 8 onzas) de mezcla de queso italiano rallado o queso Monterey Jack
- ●3 cucharadas de pesto en frasco o refrigerado con albahaca
- ●1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- ●2 tazas (8 onzas) de jamón cocido, cortado en trozos de 1/2 pulgada
HAZLO
Paso 1
Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, agregando las verduras congeladas al agua hirviendo de la pasta durante los últimos 2 minutos de tiempo de cocción; escurrir. Regresar la pasta y las verduras a la olla.
Paso 2
Mientras tanto, combinar la leche evaporada, el queso, el pesto y la pimienta negra en una cacerola mediana. Cocinar a fuego medio bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego.
Paso 3
Verter la salsa de queso sobre la pasta y las verduras. Agregar el jamón; revolver hasta que esté combinado.
