Platos Fuertes

Papas Gratinadas Al Horno

Carnation® Leches
Papas Gratinadas Al Horno
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
35 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Las papas gratinadas al horno, un clásico de siempre, son un plato sabroso y aromático gracias a la combinación de papas frescas hervidas, leche evaporada y queso parmesano rallado, además de una pizca de pimienta negra molida. ¡Esta receta será un éxito seguro entre el público! Añade jamón picado, pimiento rojo y chiles verdes picados para crear una nueva variante de este plato clásico.

Las papas gratinadas al horno son un plato clásico que nunca pasa de moda, sobre todo si se preparan con LECHES CARNATION®. Disfruta de una delicia rica y aromática gracias a la combinación de papas frescas hervidas, la cremosa leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® y queso parmesano rallado fino. Acompañado con un toque de pimienta negra molida, este plato es sinónimo de bienestar y aporta calidez a cualquier comida.

Imagina capas de suculentas papas mezcladas con la cremosidad de la leche evaporada CARNATION®, que convierten estas papas gratinadas al horno en el complemento perfecto para tu mesa festiva. Ya sea una cena familiar informal o una ocasión especial, como Navidad o Semana Santa, este plato es ideal para cualquier ocasión. Su riqueza y su sabor característico lo convierten en una deliciosa receta de guarnición que combina a la perfección con diversos platos principales.

Dale un nuevo giro a este plato clásico con ingredientes como jamón picado, pimiento rojo o chiles verdes picados. Esta receta sencilla no solo deleita el paladar, sino que también reconforta el alma, lo que la convierte en una opción perfecta para acompañamientos en el Día de Acción de Gracias, cenas de Navidad o banquetes de Pascua.

INGREDIENTES

Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas.
Paso 2
Colocar las papas en una cacerola grande. Cubrir con agua; llevar a hervir. Cocinar a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos; escurrir. Dejar de lado.
Paso 3
Calentar la mantequilla en la misma cacerola a fuego medio. Agregar la cebolla; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 1 a 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregar la harina, la sal y la pimienta. Poco a poco agregar la leche evaporada y el agua. Cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Retirar del fuego. Colocar las papas en el molde para hornear preparado; verter la mezcla de leche sobre las papas. Espolvorear con queso.
Paso 4
Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el queso esté ligeramente dorado.

NOTA:

Para darle un giro a lo tradicional, condimenta tus papas gratinadas con estos consejos. Agregar una combinación de jamón picado, pimiento rojo y / o chiles verdes picados a las papas antes de hornear. O bien, agrega 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado a la mezcla de leche después de retirarlo del fuego y cubrir con queso cheddar rallado adicional en lugar de queso parmesano.

INGREDIENTES

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