Name: Papas Gratinadas Al Horno
Prep time: 15 s
Cook time: 35 s
Total time: 50 s
Yield: 8
Ingredients: 2 libras (aproximadamente 6 medianas) de papaspeladas y en rodajas finas; 3 cucharadas de mantequilla o margarina; 1/4 taza de cebolla picada; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta negra molida; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 taza de agua; 1/3 taza de queso parmesano rallado

INGREDIENTES

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2 libras (aproximadamente 6 medianas) de papas, peladas y en rodajas finas
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3 cucharadas de mantequilla o margarina
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1/4 taza de cebolla picada
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3 cucharadas de harina para todo uso
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1 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta negra molida
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1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
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1 taza de agua
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1/3 taza de queso parmesano rallado

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas.

Paso 2

Colocar las papas en una cacerola grande. Cubrir con agua; llevar a hervir. Cocinar a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos; escurrir. Dejar de lado.

Paso 3

Calentar la mantequilla en la misma cacerola a fuego medio. Agregar la cebolla; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 1 a 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregar la harina, la sal y la pimienta. Poco a poco agregar la leche evaporada y el agua. Cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Retirar del fuego. Colocar las papas en el molde para hornear preparado; verter la mezcla de leche sobre las papas. Espolvorear con queso.

Paso 4

Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el queso esté ligeramente dorado.

NOTA:

Para darle un giro a lo tradicional, condimenta tus papas gratinadas con estos consejos. Agregar una combinación de jamón picado, pimiento rojo y / o chiles verdes picados a las papas antes de hornear. O bien, agrega 1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado a la mezcla de leche después de retirarlo del fuego y cubrir con queso cheddar rallado adicional en lugar de queso parmesano.

INGREDIENTES

2 libras (aproximadamente 6 medianas) de papas, peladas y en rodajas finas
3 cucharadas de mantequilla o margarina
1/4 taza de cebolla picada
3 cucharadas de harina para todo uso
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
1 taza de agua
1/3 taza de queso parmesano rallado

Papas Gratinadas Al Horno

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

NOTA:

HAY MÁS PARA COCINAR CON NUESTRAS LECHES.