Desayuno

Panqueques de Harina de Maíz

Carnation® Leches
Panqueques de Harina de Maíz
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
7 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 a 10 panqueques
Dale un toque especial a tu desayuno o brunch con estos sustanciosos panqueques de harina de maíz. Sírvelo caliente con sirope de arce. Echa un vistazo a la variante de panqueque de queso y cebolla si buscas una receta más salada.

Los panqueques de harina de maíz son un delicioso complemento para cualquier desayuno, ya que aportan calidez y bienestar a tus mañanas. Esta deliciosa receta de LECHES CARNATION® pone de manifiesto la versatilidad de los panqueques, permitiéndote descubrir nuevas texturas y sabores al incorporar la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®. ¿Se pueden hacer panqueques con leche evaporada? ¡Absolutamente! Los panqueques elaborados con leche evaporada tienen una textura rica y tierna que combina a la perfección con sirope de arce o compota de manzana.

¿Te preguntas si puedes usar leche evaporada para hacer panqueques? La respuesta es sí, y les da un sabor único y muy reconfortante. Si has estado buscando una receta de panqueques con leche evaporada, no busques más. Esta receta de panqueques con leche evaporada destaca por su deliciosa sencillez, perfecta para un brunch o un desayuno sin prisas. Diseñadas para prepararlas de forma rápida y sencilla, estos panqueques te garantizan un comienzo alegre del día. Ya sea el Día de la Madre o una acogedora mañana de domingo, los panqueques de harina de maíz son una forma deliciosa de celebrar las ocasiones especiales.

INGREDIENTES

Paso 1
Combinar la harina de maíz, la miel y la sal en un tazón mediano. Agregar lentamente el agua hirviendo. Tapar; dejar reposar por 10 minutos. Añadir la harina, el polvo para hornear y la canela y revolver hasta mezclar.
Paso 2
Precalentar una plancha o sartén. Engrasar ligeramente la plancha o sartén.
Paso 3
Combinar el huevo y la leche evaporada en un tazón pequeño; agregar a la mezcla de harina de maíz. Para cada panqueque, poner 1/3 de taza de la mezcla con una cuchara en la sartén o plancha preparada; cocinar durante 1 minuto o hasta que aparezcan burbujas. Voltéarlos; cocinar durante 1 ó 2 minutos o hasta que estén dorados. Repetir con la mezcla restante. Servir tibios con la miel de maple.

PARA PANQUEQUES DE HARINA DE MAÍZ CON QUESO Y CEBOLLA:

Agregar 1/2 taza de queso cheddar o mozzarella rallado y 1/4 taza de cebollas finamente picadas a la masa; revolver ligeramente hasta mezclar. Proceder como indica la receta.

INGREDIENTES

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