Name: Panqueques de Harina de Maíz y Manzana
Prep time: 8 s
Cook time: 10 s
Total time: 18 s
Yield: 8
Ingredients: 1 taza de harina de maíz amarillo; 1 taza (1 mediana) de manzana pelada y finamente picada; 1 cucharada de miel; 1 cucharadita de sal; 1 taza de agua hirviendo; 1/2 taza de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 huevo grande; 1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; Miel de maple o puré de manzana

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Combinar la harina de maíz, la manzana, la miel y la sal en un tazón mediano. Incorporar lentamente el agua hirviendo. Tapar; dejar reposar durante 10 minutos. Agregar la harina, el polvo de hornear y la canela hasta que se mezclen.

Paso 2

Combinar el huevo y la leche evaporada en un tazón pequeño; agregar a la mezcla de harina de maíz. Colocar 1/3 de taza de masa para cada panqueque en una plancha o sartén caliente y ligeramente engrasada; cocinar durante aproximadamente 1 minuto o hasta que aparezcan burbujas. Girar; continuar cocinando de 1 a 2 minutos o hasta que estén doradas. Repetir con la masa restante. Servir caliente con miel de maple.

Panqueques de Harina de Maíz y Manzana

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

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