Desayuno

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Panqueques de Harina de Maíz y Manzana

Level

Fácil

Preparación

8 min

Cocción

10 min

Servings

8 a 10 panqueques

Los Panqueques de Harina de Maíz y Manzana son una variación sabrosa y saludable que tu familia realmente disfrutará. La harina de maíz amarillo y la Leche Evaporada Carnation agregan una gran dimensión de sabor. Sirve caliente con miel de maple.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

INGREDIENTES

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1 taza de harina de maíz amarillo
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1 taza (1 mediana) de manzana pelada y finamente picada
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1 cucharada de miel
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1 cucharadita de sal
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1 taza de agua hirviendo
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1/2 taza de harina para todo uso
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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1 cucharadita de canela en polvo
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1 huevo grande
●

1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
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Miel de maple o puré de manzana

HAZLO

Paso 1

Combinar la harina de maíz, la manzana, la miel y la sal en un tazón mediano. Incorporar lentamente el agua hirviendo. Tapar; dejar reposar durante 10 minutos. Agregar la harina, el polvo de hornear y la canela hasta que se mezclen.

Paso 2

Combinar el huevo y la leche evaporada en un tazón pequeño; agregar a la mezcla de harina de maíz. Colocar 1/3 de taza de masa para cada panqueque en una plancha o sartén caliente y ligeramente engrasada; cocinar durante aproximadamente 1 minuto o hasta que aparezcan burbujas. Girar; continuar cocinando de 1 a 2 minutos o hasta que estén doradas. Repetir con la masa restante. Servir caliente con miel de maple.

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