INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1 taza de harina de maíz amarillo
- ●1 taza (1 mediana) de manzana pelada y finamente picada
- ●1 cucharada de miel
- ●1 cucharadita de sal
- ●1 taza de agua hirviendo
- ●1/2 taza de harina para todo uso
- ●2 cucharaditas de polvo de hornear
- ●1 cucharadita de canela en polvo
- ●1 huevo grande
- ●1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●Miel de maple o puré de manzana
HAZLO
Paso 1
Combinar la harina de maíz, la manzana, la miel y la sal en un tazón mediano. Incorporar lentamente el agua hirviendo. Tapar; dejar reposar durante 10 minutos. Agregar la harina, el polvo de hornear y la canela hasta que se mezclen.
Paso 2
Combinar el huevo y la leche evaporada en un tazón pequeño; agregar a la mezcla de harina de maíz. Colocar 1/3 de taza de masa para cada panqueque en una plancha o sartén caliente y ligeramente engrasada; cocinar durante aproximadamente 1 minuto o hasta que aparezcan burbujas. Girar; continuar cocinando de 1 a 2 minutos o hasta que estén doradas. Repetir con la masa restante. Servir caliente con miel de maple.