Desayuno
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Panqueque de Pera Al Horno

Panqueque de Pera Al Horno
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
15 min
Servings
6 porciones
  • No es necesario preparar este panqueque con una plancha. Las peras y la canela combinados con una base cremosa similar a una natilla forman una combinación tierna y sabrosa para complacer a tus invitados. Hornear en el horno y luego espolvorear con una pizca de azúcar en polvo para un toque final dulce.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 450º F.
Paso 2
Verter la mantequilla derretida en un molde para tarta hondo o un molde para pasteles de 9 pulgadas. Girar para cubrir el fondo y los lados del molde.
Paso 3
Combinar la harina, 1/4 taza de azúcar y la sal en un tazón mediano. Batir la leche evaporada y los huevos en otro tazón mediano hasta que se mezclen. Agregar a la mezcla de harina; batir durante 30 segundos o hasta que quede suave. Verter la masa en el molde preparado. Colocar las rodajas de pera encima de la masa en un diseño de molinete, presionando ligeramente hacia abajo. Combinar las 2 cucharadas restantes de azúcar y canela en un tazón pequeño. Espolvorear la parte superior con la mezcla de azúcar.
Paso 4
Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que esté inflado y dorado. Servir caliente.
Consejo:
Para darle un toque de cosecha a esta fabulosa receta, sustituya las peras por manzanas salteadas.
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