Desayunos

Panecillos de Trigo con Bayas y Cerezas Espolvoreados con Azúcar

Carnation® Leches
Panecillos de Trigo con Bayas y Cerezas Espolvoreados con Azúcar
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
18 muffins
¡Los muffins de trigo espolvoreados con azúcar, con frutos rojos y cerezas y con el aroma de la nuez moscada son un delicioso capricho para empezar el día! Sírvelas calientes. Además, son ideales para prepararlas con antelación y congelarlas.

Los muffins de trigo espolvoreadas con azúcar, con frutos rojos y cerezas, te ayudan a empezar el día con energía gracias a su exquisito sabor recién horneado. Esta receta creada por LECHES CARNATION® combina el sabor entrañable de la nuez moscada y el dulzor natural de las bayas y las cerezas para un manjar que se deshace en la boca. Estos muffins se disfrutan mejor calientes, ya que desprenden un aroma tentador que promete una mañana acogedora.

El secreto de su textura húmeda es la incorporación de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® para que cada bocado sea intenso y delicioso. Tanto si te tomas uno para un desayuno rápido como si disfrutas de un brunch sin prisas, estos muffins encajan perfectamente en cualquier momento del día. Además, son fáciles de preparar con antelación y de congelar, lo que las convierte en una opción práctica y sabrosa para cualquier mañana ajetreada.

Ideal para los amantes de las recetas de repostería sencillas, pero deliciosas, los muffins de trigo espolvoreadas con azúcar, con frutos rojos y cerezas son una receta fácil que no renuncia al sabor. ¡Perfecto para panes rápidos, desayunos y brunch, y para esos momentos en los que necesitas un delicioso snack en menos de una hora!

INGREDIENTES

Paso 1
Precalentar el horno a 350º F. Engrasar o forrar con papel 18 moldes para panecillos.
Paso 2
Combinar 2 tazas de harina para todo uso, la harina integral, 2/3 taza de azúcar morena, el azúcar granulada, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal en un tazón grande. Mezclar la leche evaporada, los huevos, el aceite y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Agregar la mezcla de leche a la mezcla de harina; revolver hasta que se humedezca. Incorporar los frutos secos. Verter con una cuchara en los moldes preparados, llenando a 3/4 de su capacidad.
Paso 3
Combinar el 1/3 de taza restante de azúcar morena y las 2 cucharadas de harina restantes en un tazón pequeño. Espolvorear uniformemente sobre la masa.
Paso 4
Hornear durante 15 a 18 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en los moldes durante 5 minutos; retirar a rejillas de alambre para enfriar un poco. Servir caliente.

CONSEJO DE COCCIÓN:

Los muffins se pueden congelar hasta por un mes. Envuelva en papel de aluminio resistente o envoltura de plástico y luego colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre.

INGREDIENTES

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