Desayunos

Panecillos de Maíz y Arándanos Azules

Carnation® Leches
Panecillos de Maíz y Arándanos Azules
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
12 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
18 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 magdalenas
Los muffins calientes de maíz y arándanos son una forma baja en grasa de empezar el día. Estos deliciosos dulces son muy fáciles de preparar y todo el mundo querrá repetir.

Los muffins de maíz y arándanos son una deliciosa combinación de ingredientes naturales y sabores intensos, perfecta para cualquier momento del día. Esta receta de LECHES CARNATION® te ofrece una forma sencilla de disfrutar de unos muffins caseros que son a la vez sabrosos y nutritivos. Rebosantes de la dulzura de los arándanos frescos y la reconfortante calidez de la harina de maíz, estos muffins te ofrecen un bocado delicioso en cada mordisco.

Elaborados con leche evaporada sin grasa NESTLÉ® CARNATION®, estos muffins tienen una textura cremosa sin grasas añadidas, lo que los convierte en una opción ideal para un snack rápido, el desayuno o incluso para un brunch. La leche evaporada aporta una cremosidad que realza el sabor general, garantizando que cada muffin sea húmedo y delicioso.

Los muffins de maíz y arándanos son muy fáciles de preparar, ideales para cualquiera que quiera hacer una receta rápida y sencilla en menos de una hora. Tanto si vas a organizar un brunch o si simplemente buscas una receta fácil para disfrutar con una taza de café, estos muffins se convertirán rápidamente en los favoritos de tu familia.

Sírvelos recién salidos del horno para disfrutar de todo su delicioso sabor, que combina el toque terroso del maíz con la explosión jugosa de los arándanos. Estos muffins no solo tienen un sabor increíble, sino que además son deliciosos y saludables.

INGREDIENTES

Paso 1
Precalentar el horno a 400 ° F. Engrasar o forrar con papel 12 moldes para panecillos.
Paso 2
Combinar la harina de maíz, la harina, el azúcar, el germen de trigo y el polvo de hornear en un tazón grande. Combinar la leche evaporada, el aceite, el yogur, el huevo y la clara de huevo en un tazón pequeño; revolver hasta mezclar. Agregar a la mezcla de harina de maíz, revolviendo hasta que se humedezca. Suavemente incorporar los arándanos. Con una cuchara, verter la masa en los moldes preparados, llenando a tres cuartos de su capacidad.
Paso 3
Hornear durante 18 a 20 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en el molde sobre una rejilla durante 5 minutos; retirar a la rejilla para enfriar un poco. Servir tibio.

INGREDIENTES

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