Name: Pan de Limón
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 12
Ingredients: 1 3/4 tazas de harina para todo uso; 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de sal; 1 taza de azúcar granulada; 1/2 taza de aceite vegetal; 4 cucharadas de jugo de limónuso dividido; 1 cucharada de cáscara de limón rallada; 2 huevos grandes; 2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de azúcar granulada

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para pan de 8 o 9 pulgadas.

Paso 2

Combinar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Batir 1 taza de azúcar, el aceite, 3 cucharadas de jugo de limón y la cáscara de limón en un tazón pequeño. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Poco a poco agregar la mezcla de harina alternando con la leche evaporada hasta que se mezcle. Verter en el molde preparado.

Paso 3

Hornear durante 45 a 50 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en el molde sobre una rejilla durante 5 minutos.

Paso 4

Combinar la cucharada restante de jugo de limón y 1 cucharada de azúcar en una cacerola pequeña; llevar a hervir. Cocinar por aproximadamente 1 minuto.

Paso 5

Retirar el pan del molde; untar la parte superior del pan con el glaseado. Servir caliente o enfriar por completo sobre una rejilla.