Desayunos

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Pan de Arándanos Rojos y Naranja Tostado

Level

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

1 hr

Servings

16 porciones

Arándanos rojos, cáscara de naranja y nueces picadas se combinan para hacer de esta delicia de invierno un favorito para regalar, canastas navideñas y simplemente para disfrutar en tu casa. Sirve solo o con Queso Crema de Naranja.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

INGREDIENTES

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2 1/2 tazas de harina para todo uso
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1 taza de azúcar granulada
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1 cucharada de polvo de hornear
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1 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1 cucharadita de sal
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2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
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2 huevos grandes
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2 cucharadas de aceite vegetal
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2 cucharaditas de cáscara de naranja rallada
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1 taza de salsa de arándanos rojos enteros OCEAN SPRAY® Whole Berry Cranberry Sauce
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1 taza de nueces picadas
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1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
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1/4 taza de mermelada de naranja

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.

Paso 2

Combinar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Batir la leche evaporada, los huevos, el aceite vegetal y la cáscara de naranja en un tazón pequeño. Agregar la mezcla de leche y la salsa de arándanos a la mezcla de harina; revolver hasta que esté humedecido. Agregar las nueces. Verter la mezcla en el molde para pan preparado.

Paso 3

Hornear de 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 20 minutos; Retirar a una rejilla para enfriar completamente.

Paso 4

Combinar el queso crema y la mermelada de naranja; refrigerar.

Paso 5

Cortar el pan en tajadas; tostar. Untar con el queso crema de naranja.

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