Dulces
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Fudge de Mocha y Especias
Carnation® Milks
Fudge de Mocha y Especias
Level
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
6 min
Servings
24 porciones (2 piezas por porción)
- Este fudge con café, malvaviscos y canela es ideal para una venta de pasteles, comida entre amigos o fiesta. ¡Una pieza satisfase mucho!
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1 1/2 tazas de azúcar granulada
- ●2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●3 cucharadas de gránulos de café instantáneos NESCAFÉ TASTER'S CHOICE House Blend 100% Pure Instant Coffee Granules
- ●2 cucharadas de mantequilla o margarina
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●2 tazas de malvaviscos en miniatura
- ●1 1/2 tazas (9 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
- ●1/2 taza de pecanas o nueces picadas (opcional)
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●1/2 cucharadita de canela molida
HAZLO
Paso 1
Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio.
Paso 2
Combinar el azúcar, la leche evaporada, el Taster's Choice, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos. Retirar del fuego.
Paso 3
Agregar los malvaviscos, los trocitos, las nueces, el extracto de vainilla y la canela. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Verter en el molde preparado; refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme. Levantar del molde; quitar el papel de aluminio. Cortar en 48 cuadrados de 1 pulgada.
