Fudge de Mocha y Especias

Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio.

Combinar el azúcar, la leche evaporada, el Taster's Choice, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos. Retirar del fuego.

Agregar los malvaviscos, los trocitos, las nueces, el extracto de vainilla y la canela. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Verter en el molde preparado; refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme. Levantar del molde; quitar el papel de aluminio. Cortar en 48 cuadrados de 1 pulgada.