Dulces

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Fudge Blanco con Jengibre Cristalizado y Arándanos Rojos

Name: Fudge Blanco con Jengibre Cristalizado y Arándanos Rojos
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 110 s
Yield: 24
Ingredients: 1 1/2 tazas de azúcar granulada; 1 cucharadita de jengibre molido; 2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 2 cucharadas de mantequilla; 2 tazas de malvaviscos en miniatura; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels; 1 1/4 tazas (paquete de 6 onzas) de arándanos rojos secos endulzadospicados en trozos grandes; 1 frasco (2.5 onzas) o 1/2 taza de jengibre cristalizado

Carnation® Milks

Level

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

10 min

Servings

24 porciones (2 piezas por porción)

Esta receta cremosa de fudge blanco es perfecta para aquellos que aman el sabor del jengibre. Con jengibre cristalizado y arándanos secos, este fedge es un regalo navideño atractivo y dulce.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Bocaditos e Ingredientes para Hornear

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels

12 oz.

INGREDIENTES

●
1 1/2 tazas de azúcar granulada
●
1 cucharadita de jengibre molido
●

2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●
2 cucharadas de mantequilla
●
2 tazas de malvaviscos en miniatura
●

2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels
●
1 1/4 tazas (paquete de 6 onzas) de arándanos rojos secos endulzados, picados en trozos grandes
●
1 frasco (2.5 onzas) o 1/2 taza de jengibre cristalizado

HAZLO

Paso 1

Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 o 9 pulgadas con papel de aluminio.

Paso 2

Combinar el azúcar y el jengibre molido en una cacerola mediana y resistente. Agregar la leche evaporada y la mantequilla. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos (a 234º F). Retirar del fuego.

Paso 3

Incorporar los malvaviscos, los trocitos, los arándanos y el jengibre cristalizado. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Verter en el molde preparado; refrigerar hasta que esté firme, aproximadamente 1 1/2 horas. Levantar del molde; quitar el papel aluminio. Cortar en 48 pedazos.