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Waffles de Almendras con Almíbar de Miel y Limón
Cook Mode Keep screen awake
Dificultad Fácil
Serving 6 to 8 servings
Preparación 15 min
Cocción 4 min
Total 19 min
Preparación 15 min
Cocción 4 min
Disfruta de este delicioso desayuno con sabor a frutos secos y notas cítricas, que combina la textura crujiente de las almendras con la dulzura reconfortante de la miel y el limón.
Los waffles de almendra con almíbar de miel y limón son una magnífica opción para el desayuno, elaborada con esmero por LECHES CARNATION®. Cada waffle se elabora con leche de almendras para cocinar NESTLÉ® CARNATION®, lo que le da un perfil de sabor único que combina a la perfección con el toque ácido y fresco del limón. Un toque de sal realza el sabor natural de las almendras en estos waffles, creando un sabor equilibrado y delicioso.
Sin embargo, lo más destacado de este plato es el almíbar de miel y limón, que aporta una dulzura suave y aromática a cada bocado. Esta receta es una opción perfecta tanto para ocasiones especiales como para las mañanas ajetreadas, ya que se trata de una receta fácil y se puede preparar en 30 minutos o menos. Deléitate a ti y a tus seres queridos con un brunch inolvidable o cualquier desayuno especial gracias a estos waffles de almendra, rápidos y fáciles de preparar.
Ingredients
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Directions
Cook Mode
Keep screen awake
Paso 1
Calentar la miel, la mantequilla de almendras, la ralladura y el jugo de limón en una cacerola pequeña a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes y la mantequilla de almendras se derrita. Rinde 2/3 de taza.
Paso 2
Precalentar la waflera. Rociar bien las placas para waffles con el spray antiadherente.
Paso 3
Combinar la harina para todo uso, la harina integral, las almendras, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. Dejar de lado.
Paso 4
Batir la clara de huevo en un tazón pequeño con una batidora o a mano con un batidor hasta que espese y mantenga picos suaves, aproximadamente 1 a 2 minutos.
Paso 5
Combinar la yema de huevo, la leche de almendras, el azúcar, la almendra y el extracto de vainilla en un tazón mediano hasta que quede suave. Agregar la mezcla de harina; mezclar hasta que quede suave. Incorporar suavemente la mantequilla y luego la clara de huevo batida hasta que se combinen.
Paso 6
Seguir las instrucciones de la wafflera para conocer la cantidad de masa que debe esparcirse en la plancha para waffles, aproximadamente 2/3 de taza. Cocinar hasta que los waffles estén dorados, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Para cada lote, es posible que se necesite spray antiadherente adicional.
Paso 7
Servir caliente con un chorrito del Almíbar de Miel y Limón.
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Preparación: 5 min
Fácil
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