Name: Estrata Italiana de Calabaza
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 12
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 libra de salchicha italiana dulcesin envolturas; 1 cebolla pequeñapicada; 1/2 taza de pimiento verde picado; 1/2 taza de pimiento rojo picado; 2 dientes de ajofinamente picados; 12 tazas (aproximadamente 1 libra de pan) de pan italiano o francéscortado en cubos de 1 1/2 pulgada; 2 tazas (8 onzas) de queso mozzarella rallado; 2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 4 huevos grandes; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 1/2 cucharadita de orégano secotriturado; 1/2 cucharadita de albahaca secatriturada; 1/2 cucharadita de mejorana secatriturada

Carnation® Milks

Estrata Italiana de Calabaza

Dificultad

Intermedio

Preparación

20 min

Cocción

40 min

Porciones

12 porciones

Esta Estrata Italiana de Calabaza es una estrata densa y cremosa rellena de vegetales. Tambien conocido como una cazuela en capas que contiene pan, queso, leche, calabaza y huevos para crear una cazuela húmeda y deliciosa que puedes cortar en cuadrados.

INGREDIENTES

●

1 cucharada de aceite vegetal
●

1 libra de salchicha italiana dulce, sin envolturas
●

1 cebolla pequeña, picada
●

1/2 taza de pimiento verde picado
●

1/2 taza de pimiento rojo picado
●

2 dientes de ajo, finamente picados
●

12 tazas (aproximadamente 1 libra de pan) de pan italiano o francés cortado en cubos de 1 1/2 pulgada
●

2 tazas (8 onzas) de queso mozzarella rallado
●

2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●

1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
●

4 huevos grandes
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1 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de pimienta negra molida
●

1/2 cucharadita de orégano seco, triturado
●

1/2 cucharadita de albahaca seca, triturada
●

1/2 cucharadita de mejorana seca, triturada

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's. Tiene la marca Libby's y el logotipo rojo y blanco sobre el nombre del producto y una rebanada de tarta de calabaza sobre una espátula para servir plateada.

LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz

(15 oz)

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar la salchicha, la cebolla, los pimientos y el ajo. Cocinar, revolviendo para desmenuzar la salchicha, durante 7 a 10 minutos o hasta que la salchicha ya no esté rosada; escurrir.

Paso 3

Combinar los cubos de pan, el queso y la mezcla de salchicha en un tazón grande. Batir la leche evaporada, la calabaza, los huevos, la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca y la mejorana en un tazón mediano. Verter sobre la mezcla de pan, revolviendo suavemente para humedecer el pan. Verter en el molde preparado.

Paso 4

Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que esté listo. Servir tibio.

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite vegetal
1 libra de salchicha italiana dulce, sin envolturas
1 cebolla pequeña, picada
1/2 taza de pimiento verde picado
1/2 taza de pimiento rojo picado
2 dientes de ajo, finamente picados
12 tazas (aproximadamente 1 libra de pan) de pan italiano o francés cortado en cubos de 1 1/2 pulgada
2 tazas (8 onzas) de queso mozzarella rallado
2 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
4 huevos grandes
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de orégano seco, triturado
1/2 cucharadita de albahaca seca, triturada
1/2 cucharadita de mejorana seca, triturada

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