Platos Fuertes

Enchiladas de Moras y Crema Dulce

Carnation® Leches
Enchiladas de Moras y Crema Dulce
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10 enchiladas (1 enchilada cada una)
Las enchiladas de moras con crema dulce son similares a unas crêpes rellenas de fruta y crema, pero se preparan con tortillas en lugar de crêpes. Las moras y el queso crema se mezclan para crear el relleno perfecto para este delicioso y sencillo postre que no necesita hornearse.

Las enchiladas de moras y crema dulce de LECHES CARNATION® son una deliciosa variante de las enchiladas clásicas. Estas deliciosas enchiladas están rellenas de moras que combinan su acidez con la suavidad del queso crema. El uso de tortillas en lugar de crêpes hace que este plato sea a la vez sencillo y único, y que cada bocado resulte perfecto.

El delicioso relleno está hecho con leche evaporada con 2% de grasa NESTLÉ® CARNATION® para una cremosidad exquisita y el chorrito opcional de sirope de chocolate NESTLÉ NESQUIK realza el placer de cada bocado.

Este postre tan fácil de preparar es tan versátil como delicioso lo que lo hace una opción fantástica para todo tipo de ocasiones, desde los brunch del Día de la Madre hasta cenas ligeras. Este sencillo método garantiza que incluso los más novatos en la cocina puedan conseguir resultados deliciosos, lo que hace que estas enchiladas dulces sean un éxito seguro en cualquier reunión.

INGREDIENTES

Paso 1
Combina 1 taza de moras, el queso crema, la leche evaporada y 1 cucharada de azúcar en un procesador de alimento o una licuadora; tapar y licuar hasta que este suave. Transferir a un tazón grande. Incorpora la crema batida.
Paso 2
Combina a cucharada restante de azúcar y la canela en un tazón pequeño.
Paso 3
Calienta una tortilla a la vez sobre la llama de una cocina a gas o en una sartén sobre fuego medio-alto hasta que aparezcan algunos puntos dorados; reservar.
Paso 4
Con una cuchara poner ¼ de taza del relleno de mora en cada tortilla. Enrollar y colocar con la abertura hacia abajo en una bandeja de servir grande o en un molde de cazuela. Repite con las tortillas restantes y el relleno.
Paso 5
Untar con un broche la parte de arriba de las enchiladas con la mantequilla; rocía con la mezcla de canela y azúcar. Agrega el ¼ de taza restante de moras. Decora con el Nesquik. Servir inmediatamente.

INGREDIENTES

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