Aperitivos

Dip de Coliflor al Estilo Búfalo

Carnation® Leches
Dip de Coliflor al Estilo Búfalo
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
30 porciones de 2 cucharadas cada una o 4 ½ a 5 tazas
Este dip tiene todo el sabor a queso, la intensidad, el toque salado y el gusto tan tentador del clásico dip de queso al estilo búfalo. Para facilitar la preparación, utiliza arroz de coliflor, que encontrarás en la sección de frutas y verduras del supermercado. El dip de coliflor al estilo búfalo de LECHES CARNATION® es un aperitivo cremoso y sustancioso, perfecto para cualquier ocasión. Con una rica combinación de sabores, este dip combina el toque picante del condimento búfalo con la cremosidad de la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®. El arroz de coliflor aporta una textura deliciosa, lo que hace que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Elaborado para ofrecer facilidad y comodidad, este dip es ideal para cenas con invitados, aperitivos para los días de partido o snacks para fiestas de graduación. Acompañado de diversas galletas saladas y crudités frescas, el dip de coliflor al estilo búfalo se convierte en la estrella de cualquier reunión. Tanto si lo sirves en una cena elegante o en una reunión familiar informal, este aperitivo sin gluten garantiza que todo el mundo disfrutará de su delicioso sabor. Su sencilla preparación lo convierte en una opción excelente para quienes se inician en la cocina, ya que es una receta fácil que no renuncia al sabor. Deja que este dip de LECHES CARNATION® convierta tu próxima comida en un manjar sencillo pero delicioso.

INGREDIENTES

Paso 1
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar las cebollas, cocinar por 6 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que estén transparentes. Agregar el ajo; cocinar hasta que esté fragante. Agregar el arroz de coliflor; cocinar por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregar 1/3 taza de salsa picante y cocinar por 10 minutos. Sazonar ligeramente con sal para eliminar el exceso de humedad.
Paso 2
Reservar 1/2 taza de la mezcla de coliflor para decorar y agregar el resto en una licuadora o procesador de alimentos de alta velocidad. Agregar la leche evaporada y los anacardos; mezclar hasta que esté suave. Si el puré todavía está demasiado espeso, diluir con un poco de agua tibia. Sazonar con sal y verter en un tazón para servir. Decorar con la coliflor reservada, rociar con más salsa picante y decorar con perejil picado. Servir junto con galletas saladas y vegetales crudos.
Paso 3
Para almacenar, enfriar y almacenar en un recipiente resellable hasta 2 días.

Nota:

Esta receta "sin gluten" se desarrolló utilizando productos etiquetados como "sin gluten" o probablemente sin gluten en función de los ingredientes que suelen aparecer en las etiquetas de los productos. Sin embargo, no podemos garantizar que cualquier producto que no sea de Nestlé en esta receta esté libre de gluten. Recomendamos leer detenidamente todas las etiquetas de los productos, consultar con el fabricante del alimento el contenido de gluten si el producto no está etiquetado como “sin gluten” y tener cuidado de mantener los ingredientes que contienen gluten lejos de los ingredientes de la receta y del área de preparación de la receta.

INGREDIENTES

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