Name: Deliciosas Papas Gratinadas con Queso Cheddar y Tocino
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 16
Ingredients: 6 rebanadas de tocino de pavococidas y picadasuso dividido; 2 a 2 1/2 libras (aproximadamente 6 medianas) de papassin pelar y en rodajas finas; 3 cucharadas de mantequilla o margarina; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1/2 cucharadita de sal; 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk; 1 taza de agua; 2 tazas (paquete de 8 onzas) de queso cheddar grasa reducida al 2% ralladouso dividido; 2 cebollas verdes en rodajas

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Colocar las papas en una cacerola grande. Cubrir con agua; llevar a hervir. Cocinar a fuego medio-alto durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir.

Paso 2

Mientras tanto, calentar la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Agregar la harina, la sal y la pimienta. Agregar gradualmente la leche evaporada, el agua y 1/3 taza de tocino. Cocinar de 8 a 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Retirar del fuego. Agregar 1 1/2 tazas de queso y la cebolla verde.

Paso 3

Colocar la mitad de las papas en capas en un molde de 3 cuartos de galón apto para microondas sin engrasar. Verter la mitad de la salsa sobre las papas. Cubrir con las papas restantes y la salsa. Cubrir con la 1/2 taza de queso y tocino restante. Cocinar en el microondas sin tapar a potencia ALTA (100%) durante 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita.

Deliciosas Papas Gratinadas con Queso Cheddar y Tocino

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

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