INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1/3 taza de pasta de curry verde
- ●1 taza de cebolla en rodajas
- ●1 pimiento, en rodajas
- ●11 onzas de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●1 libra de camarones, pelados y desvenados (o sustitúyalos con la proteína de tu elección)
- ●2 tazas de espinaca fresca
HAZLO
Paso 1
Combinar la pasta de curry, la cebolla y el pimiento. Cocinar de 3 a 4 minutos hasta que las verduras se ablanden un poco en una sartén mediana a fuego medio.
Paso 2
Agregar la leche evaporada y dejar hervir a fuego lento.
Paso 3
Agregar los camarones (o la proteína de tu elección) a la sartén y cocinar a fuego medio-bajo hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos, 5-6 minutos.
Paso 4
Agregar las espinacas frescas y cocinar hasta que se ablanden.
Paso 5
Servir sobre jazmín o arroz integral.
