El puré de papas siempre queda más sabroso y delicioso con Carnation, pero esta versión de puré cremoso de papas rojas con queso es aún más especial gracias a las papas rojas con piel y ese toque de queso que le aporta un sabor extra.
El puré cremoso de papas rojas con queso es una guarnición exquisita que aporta calidez y sabor a cualquier comida. Esta receta de LECHES CARNATION® lleva el puré de papas rojas con queso a otro nivel. El sabor característico de las papas rojas con piel combina a la perfección con la textura rica y cremosa, gracias a la leche evaporada reducida en grasa al 2% de NESTLÉ® CARNATION®. Cada bocado se realza aún más gracias a una generosa cantidad de queso parmesano rallado, que aporta un delicioso toque salado.
Sazonado con la cantidad justa de sal y pimienta negra molida, este puré cremoso de papas rojas con queso es el acompañamiento perfecto para cualquier cena, sobre todo en ocasiones festivas como el Día de Acción de Gracias. Apta para todos los niveles de habilidad, esta sencilla receta se prepara rápidamente, lo que la convierte en una opción ideal tanto para las noches entre semana, cuando no hay mucho tiempo, como para reuniones especiales durante las fiestas. Además, no lleva carne y entra dentro de la categoría de recetas rápidas y fáciles, lo que la convierte en una opción práctica y que gusta a todos.
Sirve este puré cremoso de papas con total confianza, sabiendo que será todo un éxito en cualquier mesa y que está elaborado con la calidad de LECHES CARNATION®.
Coloca las papas en una cacerola grande. Cúbrelas con agua; déjalas hervir. Cocínalas a fuego medio-alto de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas; escúrrelas.
Paso 2
Devuelve las papas a la cacerola. Bátelas con una mezcladora de mano durante unos cuantos minutos a fin de desmoronarlas. Agrega la leche evaporada y la mantequilla; bátelas hasta incorporarlas bien. (Quedarán unos cuantos grumos.) Agrega más leche evaporada, en caso de que desees una consistencia más suave. Incorpora el queso. Condimenta el puré con sal y pimienta al gusto.
