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Cazuela de Queso, Salchicha y Ziti

Cazuela de Queso, Salchicha y Ziti
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
30 min
Servings
18 porciones
  • Cazuela de Queso, Salchicha y Ziti es un nuevo giro en un clásico favorito! Los tradicionales macarrones con queso se vuelven aún más deliciosos con la adición de salchicha de pollo, pasta ziti y un crujiente aderezo de galleta cheddar. ¡Presenta a los devotos de los macarrones con queso tu nuevo platillo de pasta favorito en tu próxima comida en el vecindario!
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 1 caja (paquete de 16 onzas) de ziti seco, cocido y escurrido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla grande, picada
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 latas (12 onzas líquidas cada una) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
  • 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 tazas (dos paquetes de 8 onzas) de queso cheddar rallado, uso dividido
  • 4 piezas (12 onzas) de salchicha de pollo completamente cocida, cortada a lo largo en cuartos y en rodajas de 1/4 de pulgada
  • 1/2 taza de galletas saladas de queso, desmenuzados
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Paso 2
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregar las cebollas; cocinar hasta que se ablanden. Incorporar la harina; cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla adquiera un color marrón claro, aproximadamente 3 minutos. Incorporar poco a poco la leche evaporada, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos. Agregar 3 1/2 tazas de queso; revolver hasta que se derrita. Agregar la pasta y la salchicha; revolver hasta que esté completamente cubierto. Verter la mezcla en el molde para hornear preparado. Espolvorear con las galletas y la 1/2 taza de queso restante.
Paso 3
Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que burbujee alrededor de los bordes y se dore.
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