Platos Fuertes

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Cazuela De Maíz Dulce

Name: Cazuela De Maíz Dulce
Prep time: 15 s
Cook time: 40 s
Total time: 70 s
Yield: 8
Ingredients: 1/2 taza de masa harina (mezcla de masa de maíz mexicano); 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina; 2 cucharadas de manteca vegetal; 2 tazas de maíz congeladoparcialmente descongelado; 3 cucharadas de agua fría; 1/4 taza de azúcar granulada; 3 cucharadas de harina de maíz amarillo; 2 cucharadas de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1/4 cucharadita de polvo para hornear; 1/4 cucharadita de sal; 1 cucharadita de chile en polvo (opcional)

Carnation® Milks

Level

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

40 min

Servings

8 porciones

Esta Cazuela De Maíz Dulce es un gran acompañamiento para servir prácticamente con cualquier plato principal. Va bien con la cocina mexicana, sudamericana y estadounidense.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

INGREDIENTES

●
1/2 taza de masa harina (mezcla de masa de maíz mexicano)
●
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
●
2 cucharadas de manteca vegetal
●
2 tazas de maíz congelado, parcialmente descongelado
●
3 cucharadas de agua fría
●
1/4 taza de azúcar granulada
●
3 cucharadas de harina de maíz amarillo
●

2 cucharadas de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
●
1/4 cucharadita de polvo para hornear
●
1/4 cucharadita de sal
●
1 cucharadita de chile en polvo (opcional)

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas.

Paso 2

Colocar la harina, la mantequilla y la manteca vegetal en el procesador de alimentos; tapar. Procesar hasta que esté cremoso. Agregar el maíz y el agua; procesar hasta que el maíz esté picado en trozos grandes. Combinar el azúcar, la harina de maíz, la leche evaporada, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Agregar la mezcla de maíz hasta que se combine. Verter en un molde para pastel preparado. Espolvorear con chile en polvo.

Paso 3

Hornear durante 40 a 50 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorado alrededor del borde. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos antes de servir. Sacar con cuchara o cortar en trozos para servir.

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