Desayunos

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Budín de Pan de Queso

Name: Budín de Pan de Queso
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Ingredients: 3/4 taza de leche descremada en polvo instantánea NESTLÉ® CARNATION® Instant Nonfat Dry Milk; 1/2 taza de harina de maíz amarillo; 2 tazas de agua; 1 1/4 tazas (5 onzas) de queso cheddar ralladouso dividido; 3 huevos grandesseparados; 2 cucharadas de margarina o mantequilla; 1/4 cucharadita de polvo para hornear

Carnation® Milks

Level

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

40 min

Servings

6 porciones

Este delicioso Budín de Pan de Queso es una cazuela tipo budín hecha con leche en polvo y harina de maíz. Esto se puede servir como plato principal o como guarnición.

INGREDIENTES PRINCIPALES

INGREDIENTES

●
3/4 taza de leche descremada en polvo instantánea NESTLÉ® CARNATION® Instant Nonfat Dry Milk
●
1/2 taza de harina de maíz amarillo
●
2 tazas de agua
●
1 1/4 tazas (5 onzas) de queso cheddar rallado, uso dividido
●
3 huevos grandes, separados
●
2 cucharadas de margarina o mantequilla
●
1/4 cucharadita de polvo para hornear

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 375 ° F. Engrasar una cazuela de 1 1/2 cuartos de galón.

Paso 2

Combinar la leche en polvo y la harina de maíz en una cacerola grande. Incorporar el agua. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese. Retirar del fuego. Agregar 3/4 de taza de queso, las yemas de huevo, la margarina y el polvo para hornear.

Paso 3

Batir las claras de huevo en un tazón pequeño hasta que se formen picos rígidos. Incorporar en la mezcla de harina de maíz ligeramente pero completamente. Verter en la cazuela preparada. Espolvorear con la 1/2 taza restante de queso.

Paso 4

Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el relleno esté firme. Servir tibio.

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