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Barras de Dátiles

Barras de Dátiles
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
20 min
Servings
16 bares
  • Las Barras de Dátiles son dulces con un relleno maravilloso y una sabrosa corteza de avena. Un toque de canela es todo lo que se necesita para transformar estas simples golosinas en una delicia celestial.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 8 onzas de dátiles picados
  • 3/4 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, suavizada
  • 1/2 taza de azúcar morena clara
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 3/4 taza de avena de cocción rápida
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela molida
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 400 ° F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Paso 2
Combinar los dátiles, la leche evaporada, el azúcar granulada y el extracto de vainilla en una cacerola mediana. Cocinar, a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 8 a 10 minutos o hasta que espese. Retirar del fuego.
Paso 3
Batir la mantequilla y el azúcar morena en un tazón grande hasta que quede cremoso. Incorporar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Con los dedos enharinados, presionar la mitad de la mezcla de corteza sobre el fondo del molde para hornear preparado. Verter el relleno de dátiles sobre la corteza. Cubrir con la corteza restante.
Paso 4
Hornear por 20 a 25 minutos o hasta que esté dorada. Servir tibio.
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