Tartas y pays

Tarta Dúo de Chocolate y Bayas

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Tarta Dúo de Chocolate y Bayas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
45 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
8 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 a 8 porciones
¡El chocolate, las fresas y las frambuesas se combinan en esta delicada tarta dúo de chocolate y frutos rojos! Esta maravillosa receta, ganadora del primer premio, es el cierre perfecto para una reunión familiar o una celebración, y fue creada por Margee Berry, de White Salmon, Washington. La tarta dúo de chocolate y frutos rojos es un postre que promete una sinfonía de sabores y texturas en cada bocado. Esta exquisita creación de NESTLÉ® TOLL HOUSE® te invita a disfrutar de una rica base de chocolate, complementada con la deliciosa combinación de fresas y frambuesas. Esta tarta lleva trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE®, que aportan una capa de chocolate intensa y exquisita, y trocitos de chocolate blanco Premier NESTLÉ® TOLL HOUSE®, que añaden un contraste cremoso que integra el postre. Perfecta para el Día de San Valentín o cualquier ocasión romántica, esta tarta es ideal para esos momentos especiales que se comparten con los seres queridos. Fácil de preparar, esta receta es ideal tanto para reposteros novatos como para los más experimentados amantes de los postres que busquen un postre de fruta espectacular. La armonía de sabores hace que cada porción de esta tarta no solo resulte atractiva a la vista, sino que también sea un placer para los sentidos, lo que convierte cualquier reunión en un momento inolvidable. Prueba este dúo de sabores y descubre la magia de NESTLÉ® TOLL HOUSE® a la hora de crear postres inolvidables.

Ingredientes

Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Engrasar un molde para tartas de 9 pulgadas con fondo desmontable.
Paso 2
Derretir los trocitos semidulces y la mantequilla en una cacerola mediana al fuego más bajo posible. Cuando los trocitos comiencen a derretirse, retirar del fuego; remover. Regresar al fuego durante unos segundos a la vez, revolviendo hasta que quede suave. Retirar del fuego. Agregar las migas de galletas y las pecanas. Presionar sobre el fondo y los lados del molde preparado. Congelar por 5 minutos.
Paso 3
Hornear por 8 minutos. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
Paso 4
Calentar la crema en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que empiece a hervir. Apagar el fuego. Agregar los trocitos blancos; batir hasta que quede suave. Retirar del fuego. Reservar 2 cucharadas de la mezcla en una pequeña bolsa de plástico con cierre.
Paso 5
Batir el queso crema y 1/3 de taza de azúcar en un tazón grande para batir durante 2 minutos. Agregar el resto de la mezcla de trocitos blancos de la cacerola. Verter en la corteza. Refrigerar por 30 minutos.
Paso 6
Colocar las frambuesas y su almíbar en la licuadora o procesador de alimentos. tapar. Licuar o procesar hasta que esté triturado. Colar a través de un colador en una cacerola pequeña. Desechar las semillas. Agregar el azúcar restante. Combinar el jugo de limón y la maicena y agregar a la mezcla de frambuesa. Cocinar a fuego medio durante 5 a 6 minutos o hasta que espese; no hervir. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 7
Mezclar las fresas con la mezcla de frambuesas para cubrirlas. Retirar con una espumadera; colocar encima de la tarta. Verter la mezcla de frambuesa sobre la tarta. Volver a calentar la mezcla de trocitos blancos reservados en el horno de microondas a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 15 a 20 segundos; amasar. Hacer un pequeño agujero en la esquina de la bolsa; rociar sobre la tarta. Refrigerar por al menos 1 hora. Retirar los lados del molde para tartas y colocar en un plato para servir antes de servir.

Ingredientes

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