Tartas y pays
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Tarta Dúo de Chocolate y Bayas

Tarta Dúo de Chocolate y Bayas
Level
Fácil
Preparación 
45 min
Cocción 
8 min
Servings
6 a 8 porciones
  • ¡Chocolate, fresas y frambuesas se combinan en este delicado Tarta Dúo de Chocolate y Bayas! Un final perfecto para una reunión o celebración familiar, esta maravillosa receta ganadora del primer premio fue creada por Margee Berry de White Salmon, WA.
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
12 oz.
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels
12 oz.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Engrasar un molde para tartas de 9 pulgadas con fondo desmontable.
Paso 2
Derretir los trocitos semidulces y la mantequilla en una cacerola mediana al fuego más bajo posible. Cuando los trocitos comiencen a derretirse, retirar del fuego; remover. Regresar al fuego durante unos segundos a la vez, revolviendo hasta que quede suave. Retirar del fuego. Agregar las migas de galletas y las pecanas. Presionar sobre el fondo y los lados del molde preparado. Congelar por 5 minutos.
Paso 3
Hornear por 8 minutos. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
Paso 4
Calentar la crema en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que empiece a hervir. Apagar el fuego. Agregar los trocitos blancos; batir hasta que quede suave. Retirar del fuego. Reservar 2 cucharadas de la mezcla en una pequeña bolsa de plástico con cierre.
Paso 5
Batir el queso crema y 1/3 de taza de azúcar en un tazón grande para batir durante 2 minutos. Agregar el resto de la mezcla de trocitos blancos de la cacerola. Verter en la corteza. Refrigerar por 30 minutos.
Paso 6
Colocar las frambuesas y su almíbar en la licuadora o procesador de alimentos. tapar. Licuar o procesar hasta que esté triturado. Colar a través de un colador en una cacerola pequeña. Desechar las semillas. Agregar el azúcar restante. Combinar el jugo de limón y la maicena y agregar a la mezcla de frambuesa. Cocinar a fuego medio durante 5 a 6 minutos o hasta que espese; no hervir. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 7
Mezclar las fresas con la mezcla de frambuesas para cubrirlas. Retirar con una espumadera; colocar encima de la tarta. Verter la mezcla de frambuesa sobre la tarta. Volver a calentar la mezcla de trocitos blancos reservados en el horno de microondas a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 15 a 20 segundos; amasar. Hacer un pequeño agujero en la esquina de la bolsa; rociar sobre la tarta. Refrigerar por al menos 1 hora. Retirar los lados del molde para tartas y colocar en un plato para servir antes de servir.