Tartas y pays
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●2 tazas (aproximadamente 22) de galletas sándwich de chocolate finamente trituradas
- ●1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar granulada, uso dividido
- ●1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, derretida
- ●1 3/4 tazas más 1 1/2 cucharadas de crema para batir espesa, uso dividido
- ●1 1/2 tazas (9 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels, uso dividido
- ●1/3 taza más 2 cucharadas de cacahuetes, picados en trozos grandes, uso dividido
- ●2 cucharadas de extracto de vainilla
- ●1 paquete (3 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
- ●1 taza de crema de cacahuete gruesa
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Refrigerar un tazón pequeño para batir.
Paso 2
Combinar las galletas trituradas, 2 cucharadas de azúcar y la mantequilla en un tazón mediano. Presionar sobre el fondo y los lados de un molde para tartas de 9 pulgadas.
Paso 3
Hornear por 5 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos. Congelar durante al menos 10 minutos.
Paso 4
Calentar 3/4 taza de crema hasta que hierva. Retirar del fuego. Agregar 1 1/4 tazas de trocitos y 1/3 taza de cacahuetes. Revolver hasta que el chocolate se derrita. Untar la mezcla de chocolate sobre el fondo y los lados de la corteza. Congelar durante al menos 15 minutos.
Paso 5
Batir 1 taza de crema en el tazón fría hasta obtener picos rígidos, agregando el extracto de vainilla una cucharada a la vez. Batir el queso crema y el azúcar restante en un tazón grande para batir durante 4 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Incorporar poco a poco la crema de cacahuete. Incorporar la mezcla de crema batida. Verter la mezcla en la corteza.
Paso 6
Combinar los trocitos restantes y la crema restante en una bolsa de plástico pequeña y resistente. Calentar en el microondas a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto; amasar. Calentar a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, amasando hasta que quede suave. Hacer un pequeño agujero en la esquina de la bolsa; apretar para rociar sobre la tarta. Espolvorear con los cacahuetes restantes. Congelar durante 1 hora o hasta que el chocolate esté firme. Tapar.
Paso 7
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de servir.
También te puede gustar
