Pasteles

Pastel de Chocolate y Cerezas con Streusel

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Pastel de Chocolate y Cerezas con Streusel
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 a 16 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
40 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
35 min
El chocolate y las cerezas se combinan para dar un gran sabor a lo que se convertirá en el postre favorito en cualquier época del año. Presentado por Margee Berry de White Salmon, WA.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas. Para la cobertura de streusel, combinar el azúcar morena, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano. Incorporar 1/3 de taza de mantequilla con un cuchillo de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone; incorporar los trocitos semidulces, los trocitos de chocolate con leche, la avena y las pecanas; dejar de lado.
Paso 2
Combinar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
Paso 3
Combinar la crema agria, las cerezas, la cáscara de naranja y el jugo de naranja en un tazón pequeño.
Paso 4
Batir 3/4 taza de mantequilla y azúcar granulada en un tazón grande para batir a velocidad media durante 4 minutos. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregar el extracto de vainilla hasta que esté combinado. Agregar alternativamente la mezcla de harina y la mezcla de crema agria, batiendo hasta que se combinen después de cada adición. Verter la masa en el molde preparado.
Paso 5
Hornear por 20 minutos. Espolvorear la parte superior de manera uniforme con la cobertura de streusel y hornear de 15 a 20 minutos más o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla. Servir caliente o completamente frío.
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