Tartas y pays
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Pastel Congelado de Chocolate

TOLL HOUSE®
Pastel Congelado de Chocolate
Level
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
3 min
Servings
8 porciones
  • Este Pastel Congelado de Chocolate es el postre perfecto para preparar. La corteza de migas de chocolate se cubre con una mezcla de crema agria, trocitos de chocolate semidulce derretidos y café, luego se espolvorea con una capa de mini trocitos de chocolate.
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
12 oz.
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Cocoa 8 oz
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Cocoa 8 oz
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Derretir 1 taza de trocitos en una cacerola pequeña y resistente sobre el fuego más bajo posible. Cuando los trocitos comiencen a derretirse, retirarlos del fuego; remover. Volver al fuego durante unos segundos a la vez, revolviendo hasta que queden suaves. Retirar del fuego; enfriar por 10 minutos.
Paso 2
Combinar los gránulos de café y el agua en un tazón mediano. Agregar la crema agria, el azúcar granulada y el extracto de vainilla; revolver hasta que el azúcar se disuelva. Agregar el chocolate derretido hasta que quede suave. Verter en la corteza; refrigerar.
Paso 3
Batir la crema, el azúcar en polvo y el cacao en un tazón pequeño hasta que se formen picos rígidos. Untar o decorar sobre la capa de chocolate. Espolvorear con los mini trocitos. Congelar por al menos 6 horas o hasta que esté firme.