Ingredientes
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Equipment Needed
- Pan
- Taza de medir
- Cuchillo
- Cuchara
- Horno
- Cucharas medidoras
- Tenedor
- Bol
- Molde para pasteles
- Machucador
Hazlo
Paso 1
Precalienta el horno a 350 °F. Rocía un molde para pan de 8,5 pulgadas con spray antiadherente.
Paso 2
Tritura los plátanos. Reserva. Si lo deseas, deja algunos trozos pequeños.
Paso 3
En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal. Reserva.
Paso 4
En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con los azúcares. Incorpora la vainilla, la leche evaporada y los huevos. Mezcla bien. Agrega los plátanos triturados. Luego, incorpora suavemente los ingredientes secos. Mezcla hasta que se combinen y añade los trocitos de chocolate.
Paso 5
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente preparado. Hornea durante 50-55 minutos o hasta que, al insertar un cuchillo en el centro del pan, este salga limpio.
Paso 6
Deja enfriar el pan en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos. Luego, retira el pan del molde y déjalo enfriar completamente sobre la rejilla hasta que alcance la temperatura ambiente.
El pan que sobra se conserva hasta 3 días si se envuelve adecuadamente o se guarda en un recipiente para alimentos.
Ingredientes
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