Fudge de Maple y Avena

Combinar 2 tazas de malvaviscos y la margarina en una cacerola mediana. Cocinar, revolviendo constantemente, a fuego medio durante 1 a 2 minutos o hasta que los malvaviscos se derritan. Retírar del fuego; incorporar la avena hasta que esté cubierta. Presionar sobre el fondo de un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas cubierto con spray antiadherente, usando una espátula cubierta con spray antiadherente.

Combinar la margarina, el azúcar, la leche evaporada y la sal en una cacerola mediana. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, a fuego medio. Cocinar, revolviendo constantemente, durante 4 1/2 a 5 minutos. Retirar del fuego. Agregar las 2 tazas restantes de malvaviscos, los trocitos y el saborizante de maple; revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos y los trocitos estén completamente derretidos. Verter sobre la corteza preparada. Espolvorear con las nueces; presionar ligeramente. Enfriar por 2 horas o hasta que esté firme. Cortar en cuadrados.