Fotografía de fresas bañadas en chocolate con decoraciones en líneas blancas y oscuras

Frutas Bañadas en Chocolate

Name: Frutas Bañadas en Chocolate
Prep time: 15 s
Cook time: 2 s
Total time: 47 s
Yield: 36
Ingredients: 1 1/2 a 2 tazas (paquete de 10 a 12 onzas) trocitos de chocolate oscurochocolate con lechechocolate blanco de alta calidad o chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE; 1 cucharada de manteca vegetal; 36 pedazos de fruta fresca del tamaño de un bocado (fresasnaranjaskiwibananas o melones)enjuagados y secados a palmaditas

NESTLÉ® TOLL HOUSE®

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

2 min

Porciones

36 pedazos (3 docenas)

Hermosea la fruta fresca para ocasiones especiales. Imagínate lo elegante que se vería en la próxima reunión una bandeja de frutas del tamaño de un bocado cubiertas de chocolate – y lo sorprendente de su sabor.

Ingredientes

Ingredientes Principales

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Dark Chocolate Morsels

(10 oz.)

●

1 1/2 a 2 tazas (paquete de 10 a 12 onzas) trocitos de chocolate oscuro, chocolate con leche, chocolate blanco de alta calidad o chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE
●

1 cucharada de manteca vegetal
●

36 pedazos de fruta fresca del tamaño de un bocado (fresas, naranjas, kiwi, bananas o melones), enjuagados y secados a palmaditas

Hazlo

Paso 1

Forra una bandeja (chapa) para hornear con papel encerado.

Paso 2

Calienta los trocitos y la manteca vegetal destapados en el microondas y en un tazón apto para tal uso a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REVUÉLVELOS. Los trocitos quizá retengan un poco de su forma original. De ser necesario, caliéntalos en el microondas a intervalos de 10 a 15 segundos y revuélvelos hasta que se derritan; déjalos enfriar un poco.

Paso 3

Sumerje las frutas en los trocitos hasta la mitad; sacúdeles el exceso. Colócalas en la bandeja que preparaste; refrigéralas hasta que cuajen.

PARA DARLES UN ROCIADO ELABORADO:

Calienta en el microondas 1/2 taza de los trocitos de chocolate blanco de alta calidad NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Chocolate Morsels, de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels dentro de una bolsa de plástico resistente de tamaño pequeño a fuego MEDIO-ALTO (70%) durante 1 minuto; amasa el contenido. Caliéntalo en el microondas a intervalos de 10 a 15 segundos más y sigue amasándolo hasta obtener una consistencia homogénea. Corta un pedacito de una de las puntas de la bolsa; apriétala para rociar la fruta. Refrigera la fruta hasta que cuaje.