Name: Barras de Cheesecake con Trocitos de Chocolate y Crema de Cacahuete
Prep time: 30 s
Cook time: 45 s
Total time: 75 s
Yield: 48
Ingredients: 2 tazas de migas de galletas graham; 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin salderretida; 3/4 taza de azúcar granuladauso dividido; 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso cremaa temperatura ambiente; 1 huevo grande; 1/4 taza de crema agria; 1 cucharada de jugo de limón; 2 cucharadas de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 1/2 taza de trocitos de mantequilla de cacahuate (maní) y chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Peanut Butter & Milk Chocolate Morsels; 8 cuadrados de masa refrigerada de galleta de chocolate chips NESTLÉ TOLL HOUSE Refrigerated chocolate Chip Cookie Bar Dough

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 325 ° F. Forrar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con papel de aluminio. Rociar el papel de aluminio con spray antiadherente. Dejar de lado.

Paso 2

En un tazón mediano, mezcle las migas de galletas graham, la mantequilla derretida y ¼ de taza de azúcar. Presione firmemente la mezcla en el fondo del molde. Hornee durante 8-10 minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Paso 3

Usando un tazón de batidora, bata el queso crema y la 1/2 taza de azúcar restante a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo hasta incorporarlo; agregue la crema agria, el jugo de limón y la leche evaporada y mezcle hasta incorporar. Agregue los trocitos. Vierta sobre la corteza y unte uniformemente.

Paso 4

Rompe la masa de galletas en trozos del tamaño de una almendra. Espolvoree sobre el cheesecake. Hornee el cheesecake durante 45-50 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorado en los bordes. Retirar del horno; deje enfriar a temperatura ambiente en una rejilla para enfriar. Refrigere o corte en barras y sirva.