Fudge Galáctico

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Fudge Galáctico
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
40 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
6 min
¡Disfruta de un dulce fuera de este mundo con este colorido Fudge Galáctico! Se creativo agregando una variedad de colores y coberturas: ¡el cielo es el límite!
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Forrar un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas con papel aluminio. Colocar 4 tazones pequeños a prueba de calor para una rápida transferencia y color.
Paso 2
Combinar el azúcar, la mantequilla y la crema espesa en una cacerola mediana y resistente. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente durante 5 a 6 minutos o hasta que el termómetro de dulces alcance 225 ° F.
Paso 3
Retirar del fuego y agregar rápidamente los trocitos y los malvaviscos hasta que quede suave.
Paso 4
Transferir rápidamente la mezcla a los tazones pequeños, agregando una pizca de color a cada uno y dejando solo una pequeña cantidad en la cacerola para que no tenga color y quede simplemente blanco. Todo esto debe hacerse muy rápidamente, ya que el fudge se establecerá cuanto más se enfríe.
Paso 5
Transferir cuidadosamente cada color en el molde preparado, alternando colores, y hacer remolino con los colores todos juntos mientras aún está caliente. Rociar con estrellas o chispas comestibles. Refrigerar por al menos 2 horas o hasta que esté firme. Levantar del molde; quitar el papel aluminio. Cortar en pedazos.
Ingredientes