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Peras Rellenas de Queso Crema

Peras Rellenas de Queso Crema
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
7 min
Servings
6 porciones
  • Elegante y sencillo de preparar, este postre combina los delicados sabores de las peras rellenas de queso crema con salsas de chocolate y frambuesa.
Ingredientes Principales
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Colocar las mitades de pera, el lado cortado hacia abajo, sobre toallas de papel. Combinar el queso crema y 4 cucharaditas de azúcar en un tazón pequeño hasta que quede suave. Hacer coincidir las mitades de pera por tamaño. Untar aproximadamente 1 cucharada redondeada de la mezcla de queso crema en el lado cortado de la mitad de una pera; presionar el lado cortado de la segunda mitad de pera en el queso crema. Repetir con las peras restantes. Tapar; refrigerar por 15 minutos.
Paso 2
Calentar la leche evaporada hasta que hierva en una cacerola mediana y resistente. Agregar los trocitos. Cocinar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté ligeramente espesa y suave. Retirar del fuego; agregar las 2 cucharadas restantes de azúcar, el extracto de vainilla y la sal.
Paso 3
Para servir: Colocar las peras sobre la salsa de frambuesa; rociar con la salsa de chocolate.