Fresas Rojas, Blancas y Azules

Forrar una bandeja para hornear con pergamino o papel encerado. Lavar las fresas y secarlas con toallas de papel.

Calentar en el microondas los trocitos y el aceite en un tazón mediano, destapado, apto para microondas a ALTA potencia durante 45 segundos; REMOVER. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 15 segundos, revolviendo vigorosamente después de cada intervalo hasta que los trocitos se derritan.

Sumergir las fresas 2/3 de largo en los trocitos derretidos, permitiendo que el exceso gotee nuevamente en el tazón. Sumergir las fresas a 1/3 de largo en el azúcar azul. Colocar las fresas en la bandeja para hornear preparada. Repetir hasta que todas las fresas se sumerjan en los trocitos derretidos y el azúcar. Guardar en el refrigerador hasta que esté firme, aproximadamente 15 minutos.