Tartas y pays
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Pastel de Chocolate y Mocha con 3 Nueces

Pastel de Chocolate y Mocha con 3 Nueces
Level
Fácil
Preparación 
45 min
Cocción 
50 min
Servings
12 porciones
  • Este Pastel de Chocolate y Mocha con 3 Nueces tiene todos los sabores del pastel de nueces con la deliciosa adición de chocolate rico, nueces, nueces de macadamia y un toque de licor de café; este pastel ganador del 1er premio es fácil de hacer y seguro que complacerá a tu familia y amigos por igual. De la cocina de Joyce Andrews de Blossburg, PA.
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Mini Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Mini Morsels
10 oz.
Ingredientes
  • 1 corteza para tarta honda sin hornear de 9 pulgadas (4 tazas de volumen) *
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza de azúcar morena clara compacta
  • 1/3 taza de jarabe de maíz oscuro
  • 1/4 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, derretida
  • 5 cucharadas de licor con sabor a café (como el licor Kahlua Brand), uso dividido
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de nueces finamente picadas
  • 1 taza de pecanas finamente picadas
  • 1 taza de nueces de macadamia finamente picadas
  • 1 1/2 tazas de mini-trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Mini Morsels, uso dividido
  • 1/4 taza de crema para batir espesa
  • Crema batida azucarada
  • Pecanas, nueces y nueces de macadamia, enteras
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F.
Paso 2
Batir los huevos ligeramente en un tazón grande. Agregar el azúcar morena, los jarabes de maíz oscuro y claro, la mantequilla, 3 cucharadas de licor y el extracto de vainilla. Agregar las nueces, las pecanas, las macadamias y 1/2 taza de trocitos. Verter con una cuchara en la corteza.
Paso 3
Hornear por 35 minutos. Reducir la temperatura a 350 ° F; hornear por 15 a 20 minutos adicionales o hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Paso 4
Colocar la 1 taza restante de los trocitos y la crema en un tazón mediano para microondas sin tapar. Calentar en el microondas a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que quede suave. Agregar las 2 cucharadas restantes de licor. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 5
Para servir: colocar rosetas o cucharadas de crema batida alrededor de los lados del pastel. Colocar nueces enteras alternadas en el centro de las rosetas o cucharadas. Cortar el pastel en rodajas. Rociar aproximadamente 1 cucharada de salsa de chocolate en un plato en forma de zigzag. Cubrir con un pedazo de pastel. Rociar la salsa de chocolate en forma de zigzag sobre la parte superior del pastel.
Nota:
* Si usas una corteza congelada, usa el estilo de plato hondo, descongelada por completo. Hornear en una bandeja para hornear; aumentar ligeramente el tiempo de horneado.