Dulces y caramelos
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 1/2 tazas de azúcar granulada
- ●2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●2 cucharadas de mantequilla
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●2 tazas de malvaviscos en miniatura
- ●1 2/3 tazas (paquete de 10 onzas) de trocitos de chocolate oscuro NESTLÉ TOLL HOUSE Dark Chocolate Morsels
- ●1/2 taza más 2 cucharadas de pistachos sin cáscara picados gruesamente o pecanas tostadas, uso dividido
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
Hazlo
Paso 1
Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio.
Paso 2
Combinar el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana y resistente. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, durante 4 a 5 minutos. Retirar del fuego.
Paso 3
Incorporar los malvaviscos, los trocitos, 1/2 taza de pistachos y el extracto de vainilla. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Verter en el molde para hornear preparado. Espolvorear las 2 cucharadas de pistachos restantes sobre la parte superior del fudge; presionar cuidadosamente en el fudge. Refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme. Levantar del molde; quitar el papel aluminio. Cortar en 48 pedazos.
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