INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
- ●1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●1 cucharadita de cebolla en polvo
- ●1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo
- ●4 tazas (1 1/2 libras) de papas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
- ●2 tazas (1/2 libra) de camotes, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
- ●1/2 taza (1.5 onzas) de queso parmesano rallado
HAZLO
Paso 1
Calentar la leche evaporada, el caldo, la cebolla en polvo y el tomillo en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva y el caldo se disuelva. Agregar las papas y los camotes.
Paso 2
Cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva. Tapar; reducir el fuego a bajo. Cocinar, reorganizando las verduras suavemente y ocasionalmente, durante 35 a 40 minutos o hasta que estén tiernas. Espolvorear con queso; servir inmediatamente.
Consejo de preparación: Para obtener rodajas de papa rápidas y consistentemente delgadas, usa la cuchilla rebanadora de un procesador de alimentos.