Desayunos

Panecillos Rápidos de Arándanos Azules

Level

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

17 min

Servings

12 magdalenas

Prueba estos Panecillos Rápidos de Arándanos Azules hechos con leche evaporada Carnation® cuando deseas poner cosas caseras en la mesa con prisa. Reemplace el aceite con calabaza 100% Pure Pumpkin de Libby para darle un toque más saludable a un clásico.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Leche Evaporada

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

INGREDIENTES

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2 tazas de mezcla para hornear para todo uso
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1/3 taza más 2 cucharadas de azúcar granulada o morena
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1 huevo grande
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2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
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2 cucharadas de aceite vegetal O 2 cucharadas de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
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1 taza de arándanos azules frescos o congelados (asegúrate de que los arándanos congelados estén descongelados y escurridos antes de usar)
●
2 cucharaditas de jugo de naranja (opcional)
●
2 cucharadas de azúcar granulada (opcional)

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 400 ° F. Engrasar o forrar con papel 12 moldes para panecillos.

Paso 2

Combinar la mezcla para hornear y 1/3 taza más 2 cucharadas de azúcar en un tazón grande. Batir el huevo ligeramente en un tazón pequeño; agregar la leche evaporada y el aceite vegetal (o calabaza). Agregar la mezcla de leche evaporada a la mezcla de mezcla para hornear; revolver hasta que se humedezca. Suavemente incorporar los arándanos.

Paso 3

Con una cuchara, verter la masa en los moldes para panecillos preparados, llenando a 3/4 de su capacidad. Cepillar suavemente la parte superior con jugo de naranja y espolvorear con 2 cucharadas de azúcar granulada si lo deseas.

Paso 4

Hornear durante 15 a 18 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 3 a 4 minutos; retirar a una rejilla para enfriar un poco. Servir tibio.

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