Name: Mousse de Lima con Galletas de Jengibre
Prep time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Ingredients: 1 cucharadita de gelatina sin sabor; 1/4 taza de agua hirviendo; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 4 onzas de queso cremaa temperatura ambiente; 1 frasco (7 onzas) de crema de malvavisco; 1/3 taza de azúcar en polvo; 2 cucharadas de jugo de lima; 2 cucharaditas de ralladura de lima (aproximadamente 5 limas)más extra para decorar; 8 galletas de jengibre

INGREDIENTES

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

(12 oz)

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1 cucharadita de gelatina sin sabor
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1/4 taza de agua hirviendo
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1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
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4 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
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1 frasco (7 onzas) de crema de malvavisco
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1/3 taza de azúcar en polvo
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2 cucharadas de jugo de lima
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2 cucharaditas de ralladura de lima (aproximadamente 5 limas), más extra para decorar
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8 galletas de jengibre

HAZLO

Instructions in English

Paso 1

Espolvorea la gelatina sobre el agua en un tazón pequeño; revolver para disolver. Dejar enfriar un poco. Verter la leche evaporada en un tazón mediano. Agregar la gelatina y revolver. Colocar el tazón en el congelador durante unos 30 a 40 minutos o hasta que se formen cristales de hielo alrededor del borde del tazón.

Paso 2

Batir el queso crema en un tazón mediano a velocidad alta hasta que esté suave y esponjoso. Agregar la crema de malvaviscos; batir hasta que esté suave y esponjoso; dejar de lado.

Paso 3

Retirar la leche evaporada enfriada del congelador. Batir a velocidad alta durante 1 a 2 minutos o hasta que se formen picos rígidos. Agregar lentamente el azúcar en polvo y continuar batiendo durante 1 minuto. Agregar la mezcla de queso crema batido a la leche batida; batir hasta mezclar. Agregar el jugo de lima y 2 cucharadas de ralladura de lima. Verter en tazones para servir; refrigerar por al menos 1 hora. Espolvorear cada porción con la ralladura de lima restante, si lo deseas. Insertar una galleta en cada mousse.

Consejo:

Sustituye jugo de limón por el jugo de lima y galletas de mantequilla por las galletas de jengibre para una variación deliciosa.

INGREDIENTES

1 cucharadita de gelatina sin sabor
1/4 taza de agua hirviendo
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
4 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
1 frasco (7 onzas) de crema de malvavisco
1/3 taza de azúcar en polvo
2 cucharadas de jugo de lima
2 cucharaditas de ralladura de lima (aproximadamente 5 limas), más extra para decorar
8 galletas de jengibre

Mousse de Lima con Galletas de Jengibre

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

Consejo:

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