Los alfajores son un dulce muy apreciado que consiste en una capa de manjar o dulce de leche (leche caramelizada) entre dos galletas de mantequilla. Tienen su origen en Andalucía, España, durante la conquista árabe de la Península Ibérica, y cuentan con muchos parientes en América Latina, especialmente en Uruguay, Ecuador, Perú y Argentina. La masa, rica y mantecosa, varía de un país a otro. En algunos se hace con harina común, en otros con una mezcla de harina y almidón de maíz o con harina de yuca. Pásalos por coco, nueces o cacao para disfrutarlos con el té de la tarde, como postre especial o como snack en cualquier momento. ¡Prepárate para pasar un rato en la cocina preparando este dulce que te va a encantar!

Los alfajores son un delicioso manjar de la repostería latinoamericana que te transporta al corazón de Sudamérica con cada bocado. Estos alfajores sudamericanos cuentan con un delicioso relleno elaborado con leche condensada azucarada NESTLÉ® CARNATION® entre dos galletas de mantequilla, suaves y mantecosas. Para darles un toque extra de sabor, puedes rebozarlos en coco rallado muy fino, frutos secos molidos o incluso espolvorearlas con cacao en polvo.

Perfectos para cualquier ocasión, estos platos tradicionales son un postre fantástico o un snack irresistible. Como dulce apto para niños, son ideales para las reuniones, sobre todo en Navidad. Con unos pasos sencillos y un resultado muy satisfactorio, esta receta fácil se convertirá sin duda en una de tus favoritas dentro de tu colección de galletas y dulces navideños.

Prepárate para dedicar unas horas a elaborar estas sensacionales galletas y disfruta de la gratificante experiencia de saborear cada bocado del delicioso manjar que se esconde entre las capas de masa mantecosa.